Jompot aka Cekodok ! Pheww ..

*apa perasaan anda bila dapat mengunyah jompot nih malam malam ? pehh ! haha

oke oke . 1st of all , assalamualaikum wbt wahai sahabat ku  .. khaifa haluki wa haluka ? *maen nk bedal je . huhu .. cite dia camni . ada la member aku nih , dia uat special request tuk aku post kan resipi JUMPOT AIR PANAS aku yg hot gilass kat kampus selama nih .. haha .. oke , sahabatku .. meh , kita usha bebahan dia apa oke ? layannnn :)

:: ini tuk 3 - 4 orang yg ngapp oke ::

1. 3 cawan tepung gandum .

2. segenggam ikan bilis . *terpulang . if tak suka byk , buleh kurangkan . takde hal la

3. 1 labu bawang besar . *potong dadu ye anak - anak ..

4. air panas yg mendidih secukupnya . 

sekadar HIASAN . tapi ak nak panas cmni ! haha :p

5. garam secukup rasa . 

nota lutut : if korang suka , buleh la hiriskan halus cili merah ke , daun kucai ke .. depends selera korang oke :)

senang je bahan dia kan ? SIMPLE tapi tak ramai yg rajin uat favorite aku nih .. haha jum usha cara - cara pulak ! :)

1. masukkan tepung gandum ke dalam bekas adunan bersama sedikit garam .. gaul hingga sebati ..

2. masukkan bawang yg telah didadu , ikan bilis yg telah dibasuh bersih serta bahan kesukaan yg lain seperti cili merah & daun kucai yg dihiris halus ke dalam adunan tepung tadi .. gaul rata juga :)

3. masukkan pula air panas mendidih sedikit demi sedikit hingga bahan tersebut menjadi kental dan seakan dimasak . bancuh hingga lembut dan sebati oke .. bancuhan yg sempurna akan jadi seperti ini :

LEMBUT & GEBU :)

4. kemudian , gunakan dua sudu untuk membentuk adunan menjadi bulat macam aku oke .. haha camni ha ..

bulat kau nyahh ! hehe

5. then , goreng lah mereka ke dalam minyak yg panas supaya jompot kita tak mandi minyak oke .. :)

7. masak hingga ia menjadi kekuning - kuningan yee .. mabelesss !

8. then , angkat & toskan . sedia dihidang bersama sos cili kesukaan anda atau sos buatan sendiri .. 

TARAAAA ...

begini lah hasilnya .. selamat mencuba ! :)

nota pipi : bancuh dgn penuh kasih sayang oke cintaku . if tak , adunan anda akan menjadi liat .. nih sume terpulang kepada cara bancuhan anda .. papepun , mulakan pekerjaan kita dgn basmallah & selawat ke atas Nabi .. insyaAllah , sumenya akan dipermudahkan .. :)

*sumber gambar dari Encik Google yg hensem*