*apa perasaan anda bila dapat mengunyah jompot nih malam malam ? pehh ! haha
oke oke . 1st of all , assalamualaikum wbt wahai sahabat ku .. khaifa haluki wa haluka ? *maen nk bedal je . huhu .. cite dia camni . ada la member aku nih , dia uat special request tuk aku post kan resipi JUMPOT AIR PANAS aku yg hot gilass kat kampus selama nih .. haha .. oke , sahabatku .. meh , kita usha bebahan dia apa oke ? layannnn :)
:: ini tuk 3 - 4 orang yg ngapp oke ::
1. 3 cawan tepung gandum .
2. segenggam ikan bilis . *terpulang . if tak suka byk , buleh kurangkan . takde hal la
3. 1 labu bawang besar . *potong dadu ye anak - anak ..
4. air panas yg mendidih secukupnya .
|
sekadar HIASAN . tapi ak nak panas cmni ! haha :p |
5. garam secukup rasa .
nota lutut : if korang suka , buleh la hiriskan halus cili merah ke , daun kucai ke .. depends selera korang oke :)
senang je bahan dia kan ? SIMPLE tapi tak ramai yg rajin uat favorite aku nih .. haha jum usha cara - cara pulak ! :)
1. masukkan tepung gandum ke dalam bekas adunan bersama sedikit garam .. gaul hingga sebati ..
2. masukkan bawang yg telah didadu , ikan bilis yg telah dibasuh bersih serta bahan kesukaan yg lain seperti cili merah & daun kucai yg dihiris halus ke dalam adunan tepung tadi .. gaul rata juga :)
3. masukkan pula air panas mendidih sedikit demi sedikit hingga bahan tersebut menjadi kental dan seakan dimasak . bancuh hingga lembut dan sebati oke .. bancuhan yg sempurna akan jadi seperti ini :
|
LEMBUT & GEBU :)
|
4. kemudian , gunakan dua sudu untuk membentuk adunan menjadi bulat macam aku oke .. haha camni ha ..
|
bulat kau nyahh ! hehe
|
5. then , goreng lah mereka ke dalam minyak yg panas supaya jompot kita tak mandi minyak oke .. :)
7. masak hingga ia menjadi kekuning - kuningan yee .. mabelesss !
8. then , angkat & toskan . sedia dihidang bersama sos cili kesukaan anda atau sos buatan sendiri ..
TARAAAA ...
begini lah hasilnya .. selamat mencuba ! :)
nota pipi : bancuh dgn penuh kasih sayang oke cintaku . if tak , adunan anda akan menjadi liat .. nih sume terpulang kepada cara bancuhan anda .. papepun , mulakan pekerjaan kita dgn basmallah & selawat ke atas Nabi .. insyaAllah , sumenya akan dipermudahkan .. :)
*sumber gambar dari Encik Google yg hensem*